Curato dalla prof.ssa Giovanna Scicchitano Istituto comprensivo “ M. G. Cutuli” GLI ALIMENTI Lavoro di Giorgia Assisi Classe II B Curato dalla prof.ssa Giovanna Scicchitano a.s. 2015/16
I PRINCIPI NUTRITIVI sono 6 : Gli alimenti contengo i principi nutritivi che sono indispensabili per il nostro corpo I PRINCIPI NUTRITIVI sono 6 : Le proteine che servono per costruire, accrescere e riparare le strutture del nostro corpo. Le troviamo in : uova, carne e pesce.
Gli zuccheri che sono la principale fonte di energia per il corpo. Li troviamo in : pane, pasta, cereali, zuccheri e dolciumi. I grassi contengono sostanze di riserva,, Li troviamo in : olio, burro, margarina, salumi e frutta secca.
Le vitamine sono sostanze organiche necessarie al corpo e devono essere assunte con la dieta. Le troviamo in : ortaggi e frutta. I Sali minerali sono indispensabili per il nostro corpo . Inoltre i Sali minerali contengono : calcio, potassio, sodio, ferro e magnesio . Li troviamo in : ortaggi, frutta e latte.
L’ acqua è fondamentale per la vita L’ acqua è fondamentale per la vita. E’ presente in quasi tutti gli alimenti .
I principi nutritivi svolgono 3 funzioni : Plastica o costruttiva : serve per costruire le cellule e i tessuti danneggiati. Energetica : fornisce l’ energia necessaria per le varie funzioni del corpo Regolatrice : fa si che i nostri organi funzionino in modo corretto