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82 AMMINOACIDI PROTEINOGENICI CODIFICATI GENETICAMENTE
ALCHILE ALCHILARILE ETEROALCHILE ACIDO, AMMIDE AMMINA Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

83 TRANSAMMINAZIONE: PIRIDOSSAL FOSFATO
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

84 TRANSAMMINAZIONI DALL’ACIDO GLUTAMMICO
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

85 Configurazione degli amminoacidi
D-gliceraldeide L-gliceraldeide L-amminoacido D-amminoacido Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

86 Proprietà acido-base degli amminoacidi
Uno zwitterione Un amminoacido non sarà mai presente nelle forma senza cariche Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

87 Il punto isoelettrico (pI) di un ammino acido è il pH al
quale la carica totale è nulla alanina Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

88 FORMAZIONE DI AMMIDI Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

89 Il legame peptidico Carbonio a Carbonio a Configurazione trans
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

90 SINTESI RIBOSOMIALE DEI PEPTIDI
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

91 PEPTIDI NATURALI Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

92 ANTIBIOTICI b-LATTAMICI: PENNICILLINE
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

93 ANTIBIOTICI b-LATTAMICI: CEFALOSPORINE
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

94 Struttura Secondaria delle Proteine
Descrive la struttura di segmenti della catana proteica: a-elica, foglietto-b, altre strutture Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

95 L’a-Elica è stabilizzata da legami idrogeno
Proteine: l’a-Elica L’a-Elica è stabilizzata da legami idrogeno Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

96 Proteine: il Foglietto-b
Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08

97 La Struttura Terziaria
La struttura terziaria dipende dalla sequenza amminoacidica Emilio Tagliavini - Chimica delle Sostanze Naturali 2007/08