Prof. Massimo Lazzari IMPIANTI E STRUTTURE Corso di Laurea PAAS.

Presentazione sul tema: "Prof. Massimo Lazzari IMPIANTI E STRUTTURE Corso di Laurea PAAS."— Transcript della presentazione:

1 Prof. Massimo Lazzari IMPIANTI E STRUTTURE Corso di Laurea PAAS

2 Allevamento di suini in ambiente naturale
Bassi investimenti (1/3-1/5 di quelli per il ciclo chiuso) Buona preparazione dell’allevatore Occorre rispettare: Rotazione delle parcelle Carico di animali adatto al suolo e clima Principalmente per la fase di riproduzione

3 Ruolo dell’allevatore
Calma Osservazione Amore per il lavoro all’aria aperta Buon addestramento del personale

4 Tipologia di allevamento
Allevamento brado Ampie superfici a bosco Razze rustiche Allevamento semibrado

5 Dimensionamento recinti
Scrofe in maternità: m2/capo Suini riproduttori in fecondazione e in gestazione: m2/capo Suinetti in svezzamento: m2/capo Suini in accrescimento e ingrasso: m2/capo

6 Rotazione delle parcelle
Due anni per riproduzione e svezzamento Un anno (o un ciclo) per accrescimento e ingrasso La rotazione è necessaria per: ragioni igienico sanitarie Limitazione all’inquinamento da nitrati BISOGNA TENER CONTO DELLE CARATTERSTICHE DEI TERRENI

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9 Su terreno argilloso o con piovosità elevata (>750 mm/anno) le superfici possono più che raddoppiare (1000 m2/capo)

10 Problematiche Gestione dei terreni Congelamento rete idrica
Difficoltà e sprechi nella alimentazione asciutta Maggiori difficoltà nell’esecuzione di interventi sugli animali Condizioni di lavoro disagevoli Interazione con specie selvatiche

11 Recinzioni Recinti elettrificati
due ordini di filo posti a 0,25 m e 0,50 m di altezza per gestazione Tre ordini di filo posti a 0,15; 0,30 e 0,50 m per suinetti Preferibile la visibilità con banda plastica Recinzione perimetrale dell’allevamento anti intrusione di specie selvatiche

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13 Recinto Abbeveratoio Buca con spruzzatore (in clima caldo)
Zona ombreggiata Zona di riposo riparata con strutture mobili individuali (capannine) o collettive

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15 capannine Materiali Maternità Ventilazione naturale e coibentazione
Legno Lamiera zincata Vetroresina Maternità una sola scrofa Dispositivi anti schiacciamento Barriere per suinetti Ventilazione naturale e coibentazione

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23 Distribuzione alimenti e abbeverata
Protezione dall’accesso di volatili e roditori Facilmente accessibili dagli addetti Distribuzione degli alimenti: Manuale Meccanizzata Asciutta o liquida

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