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Vitamine Sali Minerali Proteine Carboidrati Grassi.

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Presentazione sul tema: "Vitamine Sali Minerali Proteine Carboidrati Grassi."— Transcript della presentazione:

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2 Vitamine Sali Minerali Proteine Carboidrati Grassi

3 Formano il nostro corpo Li prendiamo dagli alimenti

4 Carboidrati 1% Grassi 13% Proteine 16% Vitaminetracce Sali minerali 5% Acqua65% Composizione media del corpo umano (adulto)

5 1.Costruttrice 2.Energetica 3.Regolatrice Funzioni degli alimenti:

6 costruttori carboidratigrassi proteine

7 Carboidrati Semplici (detti anche zuccheri) Complessi energia di RAPIDO assorbimento energia di LENTO assorbimento

8

9 Ritmo con il quale l’organismo consuma energia

10 Come si misura il consumo energetico Kilocaloria Quantità di calore necessaria ad innalzare la temperatura di 1Kg di acqua distillata da 14,5° a 15,5 ° alla pressione normale

11 Metabolismo di un lavoratore: 3200 Kcal al giorno Lavoro 1200kcal Non lavoro 1500kcal Riposo 500kcal

12 Lavori sedentari 2500Kcal al giorno Lavori pesanti ( minatore-contadino-taglialegna ) 4000Kcal al giorno

13

14 Camminare 1 ora (4km) = 90kcal Marciare 1 ora (6km) = 200kcal Correre 1 ora (8,5km) = 480kcal Lottare 1 ora = 980 kcal Nuoto 1 ora = 520 kcal Tennis 1 ora= 520 kcal Sci 1 ora= 600 kcal Calcio 1 ora= 600 kcal Danza 1 ora= 600 kcal

15 CONSUMO DI ENERGIA ALL’ORA

16 1grammo di carboidrati (pasta/riso) = 4 Kcal 1grammo di proteine (carne/pesce)= 4 Kcal 1 grammo di grassi = 9Kcal

17 Alimenti dose peso (grammi) calorie(Kcal) Latte bicchiere Vino bicchiere Riso cucchiaio 9 29 Olio cucchiaio 9 80 Parmigiano cucchiaio 9 35 Zucchero cucchiaino 5 20 Miele cucchiaio 9 27

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20 elaborazione webmaster IC Trento 5 Maria Vittoria Cicinelli


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