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Alimentazione: Ci sono 3 gruppi di alimenti : Costruttori e proteici Energetici Sostanze regolatrici.

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Presentazione sul tema: "Alimentazione: Ci sono 3 gruppi di alimenti : Costruttori e proteici Energetici Sostanze regolatrici."— Transcript della presentazione:

1 Alimentazione: Ci sono 3 gruppi di alimenti : Costruttori e proteici Energetici Sostanze regolatrici

2 Alimenti proteici: I.Latte e derivanti II.Carne pesce e uova III. Legumi secchi Ricchi di Proteine forniscono sali (precisamente quelli di calcio) Ricchi di proteine e composti di ferro servono per formare nuovi tessuti nel nostro organismo Più economici ma con le stesse caratteristiche dei precedenti

3 Alimenti energetici I.Cereali e derivati II.Grassi animali e vegetali Contengono la vitamina B1 Contengono La vitamina A e K

4 Sostanze regolatrici I.Ortaggi e frutta II.Pomodori Agrumi Fragole Vitamina A B1 B2 PP C Vitamina C

5 La colazione Da fare sempre, è il pasto più importante perché ti aiuta ad affrontare meglio la giornata Si consiglia:

6 Pranzo Cena Si consiglia Poco pane Poca pasta Tanta carne e tanti grassi Si consiglia Buona razione di pasta Poca carne Pochi grassi

7 Di quante proteine hai bisogno? Adulti: 1g per kg (giornaliero) Bambini e giovani: progressivamente meno rispetto al primo anno di vita Nel primo anno di vita di un bambino due o tre grammi Perché ingrassi e perché dimagrisci I cibi che contengono tanti amidi e zuccheri Si accumulano come GRASSI Viceversa Se ti nutri di meno Sostanze del necessario dimagrisci

8 Perché abbiamo bisogno di energia? Per svolgere i compiti fondamentali della vita Per assimilare le sostanze Nutritive Per mantenere lOmeostasi Per permettere ai muscoli di agire Omeostasi: È la capacità Di mantenere Costante la Temperatura corporea

9 È lunione di: Svolgimento dei compiti fondamentali della vita Assimilazione Omeostasi

10 Quantità di energia necessaria allorganismo in condizioni di vita normali

11 È il componente fondamentale del nostro corpo è necessario berne 1,5 l al giorno Servono per: mantenere un giusto equilibrio osmotico forniscono elementi chimici indispensabili fanno parte dei tessuti (spesso, come il calcio nelle ossa) Le vitamine hanno il compito di regolare le attività dellorganismo, Spesso la mancanza di vitamine provoca malattie molto gravi come: l AVITAMINOSI

12 Alimentati in modo equilibrato … Con la giusta proporzione di glucidi, lipidi e proteine La giusta quantità dipende dal FABBISOGNO GIORNALIERO (vedi slide su fabbisogno giornaliero)

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